Питание при пиелонефрите - ключ к здоровью почек

Пиелонефрит, относящийся к заболеваниям мочевыделительной системы, требует особого внимания к рациону. Правильное питание становится неотъемлемой частью комплексного лечения, помогая избежать рецидивов и поддерживать здоровье почек.
 

Зачем нужна диета?
Цель специализированного питания - обеспечить оптимальные условия для работы почек:

• снизить риск отеков;
• стабилизировать кровяное давление;
• минимизировать вероятность воспалительных процессов.

Основные рекомендации по питанию:

• Сократить потребление белковых продуктов, особенно жирного мяса и органов животных.
• Ограничить употребление соли и острых добавок.

Что стоит исключить из меню:

• Избегать колбасных изделий, газированных напитков, фастфуда, копченых и соленых продуктов (чипсов, сухариков, копченой и соленой рыбы и т.д.).
• Сократить потребление соли до минимума, не более 3 граммов в день (лучше перейти на розовую гималайскую соль).
• Исключить выдержанные сыры и сыры с плесенью (молодые сыры допускаются). Убрать магазинную молочку (домашние кисло-молочные продукты использовать можно).
• Постараться полностью исключить спиртное. Некрепкий кофе или черный чай не чаще одного раза в день.

Что можно есть, если у вас пиелонефрит:

1. Супы на овощном бульоне: добавьте немного домашней сметаны, растительного масла (но только первого холодного отжима!) и натуральных травяных специй для вкуса. 
2. Выпечка без соли: покупайте только серый или черный бездрожжевой хлеб и пироги (или попробуйте приготовить сами лепешки - из нутовой или амарантовой муки).
3. Блюда из мяса: выбирайте нежирные сорта: телятина, кролик, индейка. Но не более 120-150г в день.
4. Молочка: только домашние кисло-молочные продукты (кефир, простокваша, творог) и молодые сыры типа сулугуни и моцареллы.
5. Цельные крупы: лучший выбор - это гречка, пшено и киноа. Нешлифованный рис также отлично подойдет.
6. Морские деликатесы: включите в рацион дикую морскую рыбу, мидии и креветки (только не жаренные!)
7. Ягоды и фрукты: позвольте себе наслаждаться этими дарами природы, но также не злоупотребляйте слишком сладкими фруктами.
8. Зеленые овощи: выбирайте по сезону! кабачки, брокколи, тыква, все виды капусты, свекла, морковь - насытят ваш организм витаминами и дадут вам силы.

Пример меню на день:

• Утро: Овсянка на воде + 1ст.л. масла холодного отжима (например, тыквенного), яйцо-пашот или всмятку, некрепкий зеленый чай + немного кураги.
• День: Легкий овощной суп, рыба на пару, салат из свежих овощей.
• Перекус: 2 кисло-сладких яблока.
• Вечер: тушеные овощи со сметаной, травяной чай.

Советы по питанию:

• Тушите, а не жарьте! Используйте для тушения оливковое масло Extra Virgin или масло гхи.
• Выбирайте только сезонные овощи (помидоры зимой пользы телу не принесут).
• Ограничьте потребление соли (можете отказаться от нее полностью на 3 дня, после этого вы иначе почувствуете ее вкус).
• Следите за объемом порций - положите в тарелку тот обьем, который собираетесь сьесть и не берите добавки! Ешьте медленно и с наслаждением.

Соблюдение такого рациона поможет поддерживать здоровье почек и улучшит общее состояние организма.

А добавление в рацион таких продуктов, как Масло черного тмина и Масло Можжевельника будет способствовать улучшению состояния почек.
 

Заключение

Пиелонефрит – серьезное заболевание, требующее внимательного и комплексного подхода. Современные методы лечения, включая применение фитопрепаратов, позволяют достичь хороших результатов и вернуть себе здоровье и комфорт. Не забывайте о профилактике и регулярно консультируйтесь со специалистом.